A Multidisciplinaridade à Mesa

2ª Conferência Internacional sobre Dieta e Gastronomia Mediterrânicas e 2º Congresso da Rede de Instituições de Ensino Superior para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica, promovido pela MED – Instituto Mediterrâneo para a Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento da Universidade de Évora, em conjunto com a Rede de Instituições de Ensino Superior para a salvaguarda da Dieta Mediterrânica.

O evento tem como objetivo promover um debate multidisciplinar e integrado, com  a participação de investigadores de diferentes áreas englobadas no conceito de dieta mediterrânica e contará com debates científicos e partilha de ideias, apresentação de projetos e iniciativas inovadores, com a contribuição e participação de diversos especialistas, de diferentes áreas, que têm em comum o seu contributo para o conhecimento e salvaguarda da Dieta Mediterrânica.

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