Agricultura de baixo carbono e alimentação sustentável

Iniciativa de lançamento do livro 'Manual de Agricultura Biológica', de António Lopes, Jaime Ferreira e Pedro Frias e editado pela Contraponto Editores.

Durante a sessão serão abordados temas como o impacto das alterações climáticas no sul da Europa, o leite biológico da Terceira, a produção animal bio (raça barrosã) e ainda o vinho e azeite biológicos.

No programa consta ainda a horticultura e fruticultura biológica, os contributos para uma horta biológica, assim como os circuitos curtos de comercialização.

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