Combate ao Desperdício Alimentar - Da Investigação à Indústria

O evento é organizada pelo IAPMEI, em parceria com a Universidade de Coimbra, a Escola Superior Agrária de Coimbra e a BLC3 - Campus de Tecnologia e Inovação.

A iniciativa tem por objetivo sensibilizar as empresas e as entidades da envolvente empresarial para a adoção de práticas e processos de produção que contribuam para a redução do desperdício alimentar, através da apresentação de um conjunto de projetos de investigação e de boas práticas empresariais.

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