Situação atual da olivicultura marroquina e perspetivas para o seu desenvolvimento 29 onde a olivicultura tem uma presença reduzida, esta espécie apresenta capacidade de adaptação a todos os domínios bioclimáticos, desde as zonas montanhosas (1 200 mm de precipitação média anual) até às zonas áridas e sarianas (menos de 200 mm). A olivicultura marroquina concentra-se principalmente nas regiões do Norte e do Centro do país. As zonas de Fez-Meknes e Marraquexe-Safi constituem as principais bacias de produção, representando, por si só, mais de metade da superfície olivícola total. Seguem-se Tânger-Tetuão-Al Hoceima, a região Oriental e Beni Mellal-Khenifra, onde o olival ocupa um lugar essencial na economia rural. No Sul, o cultivo é mais limitado, mas está a avançar, nomeadamente nas regiões de Souss-Massa e Drâa-Tafilalet, graças a projetos de irrigação e à valorização de terras áridas. Modo de produção A nível nacional, a superfície cultivada em regime de regadio ascende a 451 000 ha, ou seja, 36% da superfície total, contra 788 400 ha em regime de sequeiro (64% do total). A área cultivada com rega localizada abrange 190 000 ha, 42% da superfície irrigada, sendo o restante cultivado com outros modos de irrigação. Evolução da superfície A área de olival em Marrocos tem registado um crescimento contínuo desde 2008, data do lançamento do Plano Marrocos Verde, tendo passado de 748 000 ha em 2007/2008 para mais de 1,24 milhões de hectares em 2024/2025, refletindo um crescimento sustentado do setor. Esta expansão, que representa um aumento de cerca de 66% entre 2007/08 e 2024/2025, resulta das plantações realizadas no âmbito dos projetos do Pilar II daquele Plano (projetos solidários), dos apoios concedidos no âmbito do Fundo de Desenvolvimento Agrícola e do esforço dos produtores para o estabelecimento de novas plantações, incluindo em terras marginais. Figura 2 – Distribuição regional da superfície olivícola atual 788.400 ha (64 %) 190.000 ha (15 %) 261.000 ha (21%) Olival de sequeiro Rega localizada Outros tipos de rega Figura 3 – Modo de produção do olival em Marrocos … a superfície cultivada em regime de regadio ascende a 451 000 ha, ou seja, 36% da superfície total, contra 788 400 ha em regime de sequeiro (64% do total). Cette expansion, soit une hausse d’environ 66 % entre 2007/08 et 2024/2025, résulte des plantations réalisées dans le cadre des projets du Pilier II du Plan Maroc Vert (projets solidaires), des aides octroyés dans le cadre du Fonds de Développement Agricole et des efforts des producteurs pour la création de nouvelles plantations, y compris au niveau des terres marginales. Principales variétés d’oliviers Contrairement aux autres pays oléicoles, le profil variétal de l’olivier au Maroc est caractérisé par sa -150 50 250 450 650 850 1 050 1 250 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/20 2020/21 2021/22 2022/2023 2023/24 2024/2025 Superfície em 1 000 ha Figura 4 – Evolução da superfície olivícola (2002-2026)
RkJQdWJsaXNoZXIy MTgxOTE4Nw==