68 CADERNOS DE ANÁLISE E PROSPETIVA CULTIVAR Separata da Edição N.º 35 MAIO 2026 Comércio internacional do azeite em 2025 A informação analisada neste artigo diz respeito aos dados mais recentes das várias fontes e reportam maioritariamente ao ano de 2024. Relativamente ao Comércio Internacional, o INE já tem disponível informação relativa ao ano de 2025, contudo esta ainda é provisória e por isso optou- -se por analisar o ano anterior, cujos dados são definitivos e se enquadram com o mesmo ano da restante informação. No entanto, parece-nos relevante uma comparação entre o ano de 2025 e 2024 no Comércio Internacional do azeite de oliveira. Em 2025, Portugal importou cerca de 108 milhões kg de azeite, um aumento de 20 milhões comparativamente a 2024 (+22,6%), a que correspondeu um valor monetário de aproximadamente 415 milhões de euros, um decréscimo de 184 milhões de euros (-30,7%) face a 2024. Assim, embora se tenha registado um aumento da quantidade importada, verificou-se uma redução do valor, o que significa que houve uma diminuição do preço por quilograma, passando de 6,8 €/kg em 2024 para 3,8 €/kg em 2025, como consequência do aumento da produção/oferta. Cerca de 95% do azeite importado por Portugal em 2025, em valor e em volume, provém de Espanha, que aumentou a sua posição relativamente ao ano anterior (88% em valor e 89% em volume), retirando quota à Tunísia e ao Egipto. Em 2025, o volume das importações de azeite de Espanha aumentou cerca de 32% (25 milhões kg) face a 2024, mas diminuiu 25% em valor monetário (-132 milhões de euros), o que significa uma redução de 6,7 €/kg em 2024 para 3,8 €/kg em 2025. Relativamente às exportações de azeite, em 2025, Portugal exportou cerca de 228,9 milhões kg de azeite a que correspondeu um valor aproximado de 1 000 milhões de euros, uma quebra insignificante de -0,2% no volume (-373 mil kg), mas um decréscimo muito acentuado no valor de 36,5% (-574 milhões de euros → 229,2 milhões kg e 1 574 milhões de euros no ano 2024). Em 2024, as exportações nacionais de azeite resultaram num valor de 6,9 €/kg e em 2025 de 4,4 €/kg. Mais de 92% em volume e 90% em valor das exportações portuguesas de azeite, em 2025, destinaram-se a apenas três países: Brasil (35% do valor total e 26,4% do volume total); Espanha (39,4% e 49,2% respetivamente) e Itália (16% e 16,7%). Comparativamente com o ano de 2024, verificou-se um decréscimo significativo nas exportações para Espanha de -12,2% em volume (menos 16 milhões kg) e muito acentuado no valor, com uma variação de -48% (menos 363 milhões de euros), refletindo-se numa redução de 5,9 €/kg em 2024 para 3,5 €/kg em 2025. O Brasil e a Itália registaram uma variação positiva de 28,7% e 4,3% respetivamente na importação em volume (+15 milhões kg no total dos dois países), mas negativa em valor (-20,7% e -35,5% respetivamente, num total de -180 milhões de euros), o que significou uma diminuição de 9,4 €/kg em 2024 para 5,8 €/kg em 2025, no caso do Brasil, e de 6,8 €/kg para 4,2 €/kg, no caso da Itália. Volume e valor das importações e exportações de azeite em 2024 e 2025 (106) Volume e valor das importações e exportações de azeite, por país em 2024 e 2025 (106) GRAF 1 página final 88 599 229 1574 108 415 229 1000 kg € kg € Importações Exportações 2024 2025 GRAF 2 página final 78 524 3 29 3 19 128 757 37 248 47 441 103 392 2 7 1 3 113 394 38 160 61 349 kg € kg € kg € kg € kg € kg € Espanha Tunisia Egipto Espanha Itália Brasil Importações Exportações 2024 2025
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