84 CADERNOS DE ANÁLISE E PROSPETIVA CULTIVAR N.º 35 Olival e azeite a Comissão Europeia prevê 205 milhões de euros em 2026 para promoção de produtos agroalimentares sustentáveis e de elevada qualidade, dos quais 160 milhões destinados a programas simples e multi. Para ser eficaz, deve representar a realidade atual do setor, integrando organizações com efetivo peso e representatividade, e funcionar como plataforma de convergência entre olival moderno, olival tradicional, lagares, marcas, DOP, investigação e políticas públicas. Conclusão O futuro do azeite português dependerá da capacidade de combinar escala com valor, tecnologia com território, produtividade com sustentabilidade e tradição com inovação. Portugal tem condições para reforçar a sua posição entre os grandes produtores mundiais, mas deve fazê-lo capturando mais valor na origem, protegendo a autenticidade, valorizando todos os formatos de olival e promovendo o azeite como alimento saudável, sustentável e identitário. A fileira deve agir de forma coordenada: produzir com eficiência, certificar com rigor, comunicar com ambição, valorizar subprodutos, investir em água e tecnologia, proteger o olival tradicional e usar a promoção internacional para chegar a novos consumidores. O azeite português é uma oportunidade económica, ambiental e cultural para o país. O desafio é transformá-la numa estratégia coletiva, mensurável e duradoura. Referências Casa do Azeite. (n.d.). Estatísticas. https://www.casadoazeite. pt/pt/estatisticas Comissão Europeia.(n.d.). Objetivos estratégicos principais da PAC 2023-2027. https://agriculture.ec.europa.eu/ common-agricultural-policy/cap-overview/cap-glance/ key-policy-objectives-cap-2023-27_pt Comissão Europeia. (2025, 17 de dezembro). Record 2026 EU funding boosts agri-food promotion as Commission launches new food campaign. https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/ip_25_3097 Empresa de Desenvolvimento e Infraestruturas do Alqueva. (2026). Relatório da campanha de rega 2025. https:// www.edia.pt/wp-content/uploads/2026/03/Relatorio- -da-Campanha-de-Rega-2025.pdf Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral. (2025, 19 de novembro). Dia Mundial da Oliveira 2025. https://www.gpp.pt/index.php/noticias/dia-mundial- -da-oliveira-2025 Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral. (2026). Azeite e azeitona: Newsletter SIMA, semana 18. https://regsima.gpp.pt/regsima/static/pdf/azei_News.pdf Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral. (2026). Promoção e informação de produtos agrícolas. https://www.gpp.pt/index.php/promocao-e-informacao/promocao-e-informacao-de-produtos-agricolas Governo de Portugal. (2025, 9 de março). Governo lança estratégia a 15 anos para garantir resiliência hídrica. https://portugal.gov.pt/pt/gc24/comunicacao/noticias/governo-lancaestrategia-a-15-anos-para-garantir-resiliencia-hidrica Quadro 3 − Matriz de desafios, oportunidades e orientação estratégica Dimensão Desafios Orientação estratégica Mercado e valor Preço volátil; peso do granel; concorrência internacional Marcas, origem, DOP, certificação, promoção e novos mercados Produção Escassez de mão de obra; custos; clima; água Mecanização, precisão, IA, eficiência hídrica e formação Olival tradicional Baixa produtividade; abandono; envelhecimento; custos de colheita Valorização territorial, DOP, olivoturismo, serviços ambientais e apoios específicos Sustentabilidade Pressão regulatória; escrutínio ambiental; necessidade de prova Certificação, métricas, monitorização carbono, biodiversidade e economia circular Reputação Fraude, rotulagem indevida e perda de confiança Rastreabilidade, fiscalização, análise laboratorial e comunicação transparente Governança Fragmentação institucional e promoção insuficiente Documento estratégico nacional e interprofissional representativa Nota:Matriz sintética elaborada a partir da análise setorial e dos documentos internos da Olivum.
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