73 A perspetiva do setor JOAQUIM MOREIRA, NUNO SANTOS, FERNANDO DO ROSÁRIO E GONÇALO MOREIRA Mais uma vez, nesta nossa segunda edição dedicada a um setor agrícola específico (depois da Cultivar N.º 24 sobre a Vinha e o vinho1), decidimos inquirir diretamente alguns agentes, quer no campo empresarial, quer no campo associativo ao longo de toda a fileira. Assim, fizemos a pergunta que se segue a Joaquim Moreira, produtor de azeite biológico em Vila Flor, Trás-os-Montes, a Nuno Santos, presidente da Casa do Azeite – Associação do Azeite de Portugal, a Fernando do Rosário, presidente da AIFO – Associação Interprofissional da Fileira Olivícola e a Gonçalo Moreira, gestor da Olivum – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal. As respostas são muito diversas, como é habitual, mas apresentam uma grande convergência no que se refere à confiança na dinâmica deste setor. A pergunta: Considerando a sua experiência e o contexto territorial e setorial em que opera, quais são, na sua perspetiva, os principais desafios e oportunidades que a fileira do azeite enfrenta atualmente, tanto a nível regional como no mercado nacional e/ou global? E que rumo estratégico considera desejável para 1 https://www.gpp.pt/images/GPP/O_que_disponibilizamos/Publicacoes/CULTIVAR_24/ 2 https://www.acushla.pt/. Imagens de Acushla assegurar a sua sustentabilidade e competitividade a médio-longo prazo? As respostas: Joaquim Moreira Acushla2 Joaquim Moreira é um empreendedor com uma longa carreira que começou quando, ainda no secundário, fundou a sua primeira empresa têxtil. Em 1993, criou a Tetribérica, uma empresa especializada no comércio têxtil internacional. Mudou de rumo em 2004 e fundou a Acushla, recorrendo a uma palavra de origem celta que significa “o bater do meu coração”. Atualmente, gere várias empresas dedicadas à agricultura biológica e à produção de azeite, ao turismo e ao comércio, todas elas com um forte compromisso com a sustentabilidade, nomeadamente nas vertentes ambiental e social. É pai de quatro filhos, entusiasta de ciclismo de montanha, corrida, yoga e meditação, práticas que considera essenciais para o bem-estar mental e físico.
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