139 O olival em Portugal – dinâmicas, tecnologias e relação com o desenvolvimento rural MANUEL LOUREIRO Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral (GPP) Referência TÍTULO: O olival em Portugal – dinâmicas, tecnologias e relação com o desenvolvimento rural AUTORES: Pedro Reis, INIAV – lnstituto Nacional de lnvestigação Agrária e Veterinária EDITOR: Animar – Associação Portuguesa para o Desenvolvimento Local TIPO DE DOCUMENTO: Livro LOCALIZAÇÃO DO DOCUMENTO: https://www.iniav.pt/images/publicacoes/livros-manuais/caderno_olivalemportugal.pdf IDIOMA: Português NÚMERO DE PÁGINAS: 37 DATA DA EDIÇÃO: 2014 Palavras-chave: olival em Portugal, história do olival, desenvolvimento regional O projeto RURANIMAR (“Valorização e articulação de políticas e práticas de animação em contexto rural”) foi uma iniciativa de investigação e intervenção focada no desenvolvimento rural em Portugal. Coordenado cientificamente por Fernando Oliveira Baptista (ADISA – Associação para o Desenvolvimento do Instituto Superior de Agronomia)) e promovido pela Associação Animar, visou analisar dinâmicas rurais e promover políticas locais. Foram produzidos estudos sobre a relação entre a agricultura, o desenvolvimento rural e as dinâmicas sociais, tendo resultado na publicação de vários trabalhos sobre agricultura e políticas rurais, editados pela Associação ANIMAR. Esta publicação é um dos muitos e variados outputs do projeto. O documento está organizado de acordo com os seguintes capítulos: ― A emergência dos olivais e do azeite de qualidade (1860-1930) ― O fomento da produção de azeite (1931-1959) ― A crise do olival e do azeite (1960-1989)
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