06/07/2026
Lisboa recebeu a 2.ª edição do maior fórum mundial do setor do azeite nos dias 2 e 3 de julho, reunindo os principais especialistas a nível mundial, demonstrando a crescente importância económica, social e geopolítica do setor oleícola. Teve como objetivo debater o futuro do setor perante os desafios da crescente procura mundial de azeite e a necessidade de uma produção mais sustentável e resiliente às alterações climáticas, que combine inovação, ciência, e cooperação internacional.
Na abertura, o Ministro da Agricultura e Mar, José Manuel Fernandes, salientou que a realização deste Congresso em Portugal reforça o papel nacional como referência mundial no setor do azeite e promove a cooperação para enfrentar desafios como as alterações climáticas, a sustentabilidade e a competitividade dos mercados.
O Diretor-Geral do GPP, Eduardo Diniz, nas conclusões de encerramento do Congresso destacou seis pontos relevantes para o futuro do setor do azeite:
- a preservação das variedades tradicionais e do património genético do olival para reforçar a resiliência face às alterações climática;
- a adoção de tecnologias avançadas, digitalização, automação e inovação para aumentar a competitividade;
- a adequação das normas de comercialização para garantir qualidade, autenticidade e confiança dos consumidores;
- a valorização da prova de azeites e dos painéis de provadores como instrumentos de diferenciação e excelência;
- o reconhecimento das propriedades nutricionais do azeite para a saúde, conferindo a este alimento um lugar de destaque nas recomendações alimentares;
- a promoção da sustentabilidade, biodiversidade, economia circular, valorização e inovação comercial do azeite e dos subprodutos.
Salientou ainda a importância da cooperação internacional, da partilha de conhecimento e da transformação das conclusões do Congresso em ações concretas para o desenvolvimento sustentável e competitivo do setor oleícola.
