Agricultura e floresta em Portugal: estrutura e dinâmicas 53 vidade e maiores custos com alimentação animal, sobretudo suplementos). Por outro lado, há ainda os problemas ambientais provocados pela expansão territorial de pragas e doenças e o aumento do risco de incêndio que afetan a superfície agrícola e florestal. Modo de produção biológico (MPB) No período entre 1999 e 2023, verificou-se uma mudança substancial na agricultura em MPB. A sua superfície multiplicou-se por 18 (aumento de 1735%), o número de produtores por 22 (aumento de 2065%), representando, em 2023, 22,5% da SAU (1,2% em 1999). Os anos mais recentes mostram uma preocupação ambiental generalizada. Verificou-se uma redução de utilização de produtos fitofarmacêuticos em kg/ha SAU entre 2019 e 2023 (-22%). Também com as emissões de gases com efeitos de estufa (GEE) por hectare de SAU se registou uma linha com tendência decrescente (-4,2% face a 1990 e -11,5% em relação a 1988), sucedendo o mesmo com as emissões de amoníaco (-25,8%). Gráfico 6 – Situações de seca – Precipitação média anual em Portugal continental Gráfico 7 – Situações de seca – Desvios da precipitação média anual em Portugal continental em relação à média 1981-2010 Fonte: IPMA, séries longas 1999 vs 2023 46 918 Superfície em MPB (ha) 860 878 740 Produtores em MPB (n.º) 16 028 1,2 Proporção na SAU (%) 22,5 nd Efetivo animal (n.º) 265 400 14 Gráfico 6 – Situações de seca – Precipitação média anual em Portugal conJnental Gráfico 7 – Situações de seca – Desvios da precipitação média anual em Portugal conJnental em relação à média 19812010 Fonte: IPMA, séries longas Modo de produção biológico (MPB) No período entre 1999 e 2023, verificou-se uma mudança substancial na agricultura em MPB. A sua superfície multiplicou-se por 18 (aumento de 1735%), o número de produtores por 22 (aumento de 2065%), representando, em 2023, 22,5% da SAU (1,2% em 1999). Os anos mais recentes mostram uma preocupação ambiental generalizada. Verificou-se uma redução de utilização de produtos fitofarmacêuticos em kg/ha SAU entre 2019 e 2023 (-22%). Também com as emissões de gases com efeitos de estufa (GEE) por hectare de SAU se registou uma linha com tendência decrescente (-4,2% face a 1990 e -11,5% em relação a 1988), sucedendo o mesmo com as emissões de amoníaco (-25,8%). 14 Gráfico 6 – Situações de seca – Precipitação média anual em Portugal conJnental Fonte: IPMA, séries longas Modo de produção biológico (MPB) No período entre 1999 e 2023, verificou-se uma mudança substancial na agricultura em MPB. A sua superfície multiplicou-se por 18 (aumento de 1735%), o número de produtores por 22 (aumento de 2065%), representando, em 2023, 22,5% da SAU (1,2% em 1999). Os anos mais recentes mostram uma preocupação ambiental generalizada. Verificou-se uma redução de utilização de produtos fitofarmacêuticos em kg/ha SAU entre 2019 e 2023 (-22%). Também com as emissões de gases com efeitos de estufa (GEE) por hectare de SAU se registou uma linha com tendência decrescente (-4,2% face a 1990 e -11,5% em relação a 1988), sucedendo o mesmo com as emissões de amoníaco (-25,8%).
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