Agricultura e floresta em Portugal: estrutura e dinâmicas 45 Gráfico 1 – Evolução estrutural das explorações agrícolas (1989-2023) 598 742 261 497 1989 2023 Explorações (n.º) 5 316 160 4 990 198 1989 2023 Superfície total (ha) 4 005 573 3 861 160 1989 2023 SAU (ha) 1 895 293 792 779 1989 2023 Culturas temporárias (ha) 789 415 898 868 1989 2023 Culturas permanentes (ha) 838 015 2 098 760 1989 2023 Pastagens permanentes (ha) 877 695 637 339 1989 2023 Superfície irrigável (ha) 2 432 246 2 108 250 1989 2023 Efetivo animal (CN) 850 031 313 916 1989 2023 Volume de trabalho (UTA) 1 974 808 619 611 1989 2023 População agrícola (n.º) 593 590 243 633 1989 2023 Produtor agrícola (n.º) 56 65 1989 2023 Idade média do produtor
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