CULTIVAR 1 - Volatilidade dos Mercados Agrícolas

15 2. Fatores de incerteza nos mercados e sua relação com os desafios da segurança alimentar A forma como os fluxos comerciais irão evolu- ir no futuro depende, fundamentalmente, de al- terações nas tendências da oferta e da procura. É, pois, pertinente uma breve análise aos fatores que estimulam os mer- cados agrícolas num ou noutro sentido. Olhando apenas para a evolução dos preços agrícolas, é possível identificar, a partir do ano 2000, uma clara inver- são da tendência negativa de longo prazo dos preços agrícolas. Este facto, se visto isoladamen- te de outros desenvolvimentos nos preços, ten- deria a corroborar uma orientação política clara no sentido de que sinais mais favoráveis em ma- téria de preços devem levar os agricultores a deci- sões produtivas que deem resposta adequada aos desafios do mercado e, simultaneamente, corri- jam eventuais falhas de mercado de curto prazo. (Na verdade, nas fases iniciais do debate sobre a reforma da PAC, essa conclusão orientou a posi- ção daqueles que contestavam a necessidade e a lógica do apoio direto ao rendimento através da PAC.) No entanto, obser- vando a evolução dos preços agrícolas junta- mente com a evolução dos preços de merca- do dos fertilizantes, da energia ou dos metais e minerais, obtemos uma imagem diferente, que valerá a pena analisar um pouco melhor. Nesta perspetiva, essa evolução apontaria para três di- mensões diferentes, mas paralelas, que caracteri- zaram a evolução dos preços das matérias-primas […] três dimensões diferentes, mas paralelas, que caracterizaram a evolução dos preços das matérias-primas a partir de 2006: maior volatilidade, significativa coevolução dos preços e níveis de preços mais elevados para todos os índices de preços de matérias-primas. Gráfico 2 – Padrões de comércio Fonte: COMEXT, ETA