32 CADERNOS DE ANÁLISE E PROSPETIVA CULTIVAR Separata da Edição N.º 34 DEZEMBRO 2025 tantes ativos23 (14,1%) e investimentos financeiros24 (13,5%), tendo estes últimos ganho peso na estrutura (+4,4p.p.). Quanto ao indicador EBITDA25 (em % do rendimento), que mede o resultado das atividades de exploração e das atividades financeiras das empresas (exclui os gastos relativos às depreciações e amortizações, gastos de financiamento e os impostos sobre o rendimento), este tem vindo a aumentar tendo atingido, em 2024, os 19,7%, acima da Economia (12,6%). A proporção de empresas agrícolas com o EBITDA negativo, um indicador de risco de uma empresa, corresponde a 27,7%, abaixo do valor da economia (31,8%). Donde se infere que o sector da agricultura tem vindo a conseguir um maior desempenho operacional, um maior contro23 Compreendem os ativos correntes e não correntes não evidenciados noutras rubricas do ativo corrente e não corrente. Os restantes ativos correntes e não correntes excluem na sua composição os valores relativos à caixa e depósitos bancários, clientes e inventários e ativos biológicos consumíveis, investimentos financeiros e não financeiros. (Fonte: BdP) 24 Ativos financeiros detidos com carácter de continuidade ou permanência, tais como participações financeiras em outras empresas e investimentos detidos até à maturidade, tais como obrigações não convertíveis. (Fonte: BdP) 25 Ou, na versão portuguesa, LAJIDA (Lucro Antes de Juros, Impostos, Depreciação e Amortização) – Identifica a proporção dos rendimentos gerados pela empresa que não foram consumidos pelos gastos no período, à exceção dos gastos com depreciações e amortizações, gastos de financiamento e impostos. (Fonte: BdP) le de custos e aumentado a capacidade de gerar valor. Enquadramento na UE27 O Complexo Alimentar (inclui as pescas) representa 2,8% do PIB da União Europeia a 27 – UE27 (em Portugal – PT, o complexo representa mais, cerca de 3,3% do PIB). Especificamente, a agricultura pesa 1,3% no PIB da UE27 (em PT, o valor corresponde a 1,4%), assumindo uma maior importância na Roménia (3,0%), Grécia (2,9%) e Bulgária (2,4%). Em termos de emprego, 6,4% do emprego da UE27 é gerado no Complexo Alimentar (6,7% em PT), sendo que 4,1% é emprego agrícola (4,4% em PT). A agricultura tem um importante peso na Roménia (12,5%), Croácia (9,2%) e Lituânia (8,7%). Gráfico 23 – Importância da agricultura no PIB de cada Estado Membro (%) – média 2022-2024 Fonte: Eurostat
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