Os números do Recenseamento Agrícola 2019 73 8. Efetivo animal O efetivo animal, aqui mensurado em Cabeças Normais3 (CN), de acordo com o recenseamento de 2019 aponta para um total de 2 426 538 CN, o que significa uma proporção de 0,6 CN por hectare de SAU. Nos últimos quatro recenseamentos, o valor foi sempre oscilante entre 2,13 e 2,47 milhões e a variação no país entre 1989 e 2019 foi de 5%, com o decréscimo mais acentuado a ocorrer no Algarve (‑70%), seguido de Entre Douro e Minho (-40%), e o maior crescimento a verificar-se no Alentejo (61%), seguido da RAA (38%), regiões com tradição na produção animal, nomeadamente com bovinos de leite e de carne. As regiões do Alentejo (bovinos) e do Ribatejo e Oeste (aves e suínos) têm mais de 54% do total de 3 A cabeça normal (CN) é uma unidade de referência que facilita a agregação de animais de várias espécies e idades, de acordo com uma convenção, através da utilização de coeficientes específicos estabelecidos inicialmente com base nas necessidades nutricionais ou alimentares de cada tipo de animal (Eurostat), em que um animal adulto da espécie bovina corresponde a 1 CN. Cabeças Normais, com 29% e 25%, respetivamente. No extremo oposto, encontram-se o Algarve e a RAM, que em conjunto apenas reúnem 1%. Cerca de 46% do total de CN diz respeito a bovinos, com o Alentejo a representar mais de 41% da espécie. Representando 22% do total, as aves são a segunda espécie com maior representatividade, com as regiões agrárias da Beira Litoral e do Ribatejo e Oeste a totalizarem 87% desta espécie. Esta última região possui ainda cerca de metade dos suínos do país, que representam 21% do total de CN. O conjunto de ovinos e caprinos representa 11% do total de Cabeças Normais, tendo no Alentejo a região que concentra maior número de animais destas espécies, cerca de 48%. Figura 12 – Proporção da superfície irrigável (%) na superfície agrícola utilizada em 2009 e 2019 Figura 12 – Proporção da superfície irrigável (%) na superfície agrícola utilizada em 2009 e 2019 8 – Efetivo animal O efetivo animal, aqui mensurado em Cabeças Normais4 (CN), de acordo com o recenseamento de 2019 aponta para um total de 2426538 CN, o que significa uma proporção de 0,6 CN por hectare de SAU. Nos últimos quatro recenseamentos, o valor foi sempre oscilante entre 2,13 e 2,47 milhões e a variação no país entre 1989 e 2019 foi de 5%, com o decréscimo mais acentuado a ocorrer no Algarve (-70%), seguido de Entre Douro e Minho (-40%), e o maior crescimento a verificar-se no Alentejo (61%), seguido da RAA (38%), regiões com tradição na produção animal, nomeadamente com bovinos de leite e de carne. As regiões do Alentejo (bovinos) e do Ribatejo e Oeste (aves e suínos) têm mais de 54% do total de Cabeças Normais, com 29% e 25%, respetivamente. No extremo oposto, encontram-se o Algarve e a RAM, que em conjunto apenas reúnem 1%. Cerca de 46% do total de CN diz respeito a bovinos, com o Alentejo a representar mais de 41% da espécie. Representando 22% do total, as aves são a segunda espécie com maior representatividade, com as regiões agrárias da Beira Litoral e do Ribatejo e Oeste a totalizarem 87% desta espécie. Esta 4 A cabeça normal (CN) é uma unidade de referência que facilita a agregação de animais de várias espécies e idades, de acordo com uma convenção, através da utilização de coeficientes específicos estabelecidos inicialmente com base nas necessidades nutricionais ou alimentares de cada tipo de animal (Eurostat), em que um animal adulto da espécie bovina corresponde a 1 CN. 2009 0Km 40Km 80Km Escala < 12,88 12,88 - 38,77 38,77 - 70,81 >70,81 Sem dados 2019 0Km 40Km 80Km Escala < 12,88 12,88 - 38,77 38,77 - 70,81 >70,81 Sem dados Figura 12 – Proporção da superfície irrigável (%) na superfície agrícola utilizada em 2009 e 2019 8 – Efetivo animal O efetivo animal, aqui mensurado em Cabeças Normais4 (CN), de acordo com o recenseamento de 2019 aponta para um total de 2426538 CN, o que significa uma proporção de 0,6 CN por hectare de SAU. Nos últimos quatro recenseamentos, o valor foi sempre oscilante entre 2,13 e 2,47 milhões e a variação no país entre 1989 e 2019 foi de 5%, com o decréscimo mais acentuado a ocorrer no Algarve (-70%), seguido de Entre Douro e Minho (-40%), e o maior crescimento a verificar-se no Alentejo (61%), seguido da RAA (38%), regiões com tradição na produção animal, nomeadamente com bovinos de leite e de carne. As regiões do Alentejo (bovinos) e do Ribatejo e Oeste (aves e suínos) têm mais de 54% do total de Cabeças Normais, com 29% e 25%, respetivamente. No extremo oposto, encontram-se o Algarve e a RAM, que em conjunto apenas reúnem 1%. Cerca de 46% do total de CN diz respeito a bovinos, com o Alentejo a representar mais de 41% da espécie. Representando 22% do total, as aves são a segunda espécie com maior representatividade, com as regiões agrárias da Beira Litoral e do Ribatejo e Oeste a totalizarem 87% desta espécie. Esta 4 A cabeça normal (CN) é uma unidade de referência que facilita a agregação de animais de várias espécies e idades, de acordo com uma convenção, através da utilização de coeficientes específicos estabelecidos inicialmente com base nas necessidades nutricionais ou alimentares de cada tipo de animal (Eurostat), em que um animal adulto da espécie bovina corresponde a 1 CN. 2009 0Km 40Km 80Km Escala < 12,88 12,88 - 38,77 38,77 - 70,81 >70,81 Sem dados 2019 0Km 40Km 80Km Escala < 12,88 12,88 - 38,77 38,77 - 70,81 >70,81 Sem dados
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